爱问知识人 爱问教育 医院库

如何做红烧肉才好吃

首页

如何做红烧肉才好吃

对红烧肉的做法,不是很懂,有没有具体的方法步骤!

提交回答

全部答案

    2012-04-15 13:21:06
  • 将买回家的猪五花肉切成1.5厘米的小块用开水焯一下,(不去肉皮)加入适量精盐,葱姜,酱油,淹一下,千万不能整太咸了,4小时后,捞出来清水洗洗,锅上火加少许植物油,开了加入葱姜丝,料酒,倒入肉,翻炒,再加入老抽,上色,加入开水末过肉,要是喜欢土豆加点也行,总之抹过锅里食物,加盐,大料,花椒,(桂皮,橘子皮),不放也行,小火炖制肉烂呼,土豆不硬,加味精出锅。 
    先淹制可以缩短猪肉炖制时间,可以轻松做出美味红烧肉,最好是淹一晚上,还有不能整咸了,万一咸了拿清水泡。 
    

    王***

    2012-04-15 13:21:06

类似问题

换一换
  • 生活常识 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):