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红枣有什么好的吃法?

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红枣有什么好的吃法?

红枣(Dried re。baoru.sinaapp.com。d Jujubes)有什么好的吃法?还有什么功效,最主要的是吃法的多样性!

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  • 2012-03-06 20:57:11
      红枣炖鸡,挺好的,福建的吃法,红枣可以熬粥,可以放在馒头里面蒸,改变其口味
    红枣的功效:
        1。健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。
       2。补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。 3。养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
       4。缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。 红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需h买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。
       红枣的作用: 1.增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
       2.增强肌力,增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。 3。 保护肝脏有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。
       4.抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。 5.镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。
       6.抗癌,抗突变 大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果 。

    1***

    2012-03-06 20:57:11

其他答案

    2012-03-06 21:17:57
  • 用蜂蜜加上枣蒸。每天吃几个。

    1***

    2012-03-06 21:17:57

  • 2012-03-06 21:07:13
  • 直接吃最营养,但是要适量

    b***

    2012-03-06 21:07:13

  • 2012-03-06 21:00:07
  • 煮汤,生吃。煮甜汤

    1***

    2012-03-06 21:00:07

  • 2012-03-06 20:59:37
  • 当零食吃,熬稀饭吃,泡茶喝。

    2***

    2012-03-06 20:59:37

  • 2012-03-06 20:55:02
  • 1.直接吃,每天10个,红枣补中益气,养血安神
    2 单独泡水,或和茶,花草茶一起泡,切碎吸收会更好些
    3 自己打豆浆时加红枣补血
    4 月经前3天,每天褒一锅红糖红枣姜水,喝一整天,治疗体寒,痛经,血液流通变好。做法:将生姜切成姜片,用刀背在姜片上轻轻拍几下,这样姜汁能充分的熬出来,在一个小锅里放入姜片、红糖、红枣,大火开锅后,小火熬煮2分钟即可。还可以在里面加上黄酒,并打进去一个鸡蛋花,黄酒是活血化淤的,这样会更补。
    5 银耳百合红枣羹
    6 熬粥的时候加红枣,莲子百合红枣粥……
    7 熬汤或做沙锅的时候也可以加红枣,提味,养生,尤其是鸡汤。
    8 红枣粽子
    9 做米饭的时候,饭快熟的时候把大枣洗干净掰开放在饭上一起蒸
    10 做成枣泥 
      由于红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,不适合糖尿病患者进补,以免血糖增高。

    婷***

    2012-03-06 20:55:02

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