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安溪铁观音和乌龙茶的区别

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安溪铁观音和乌龙茶的区别


        

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好评回答
  • 2010-11-30 12:12:56
    1、同属乌龙茶系 
    2、茶树的品种不同 
    3、台湾冻顶乌龙属“闽北乌龙”,而福建铁观音属“闽南乌龙” 
    4、发酵程度不同,福建铁观音发酵度8~18%,台湾乌龙为50~60% 
    5、工艺不同,主要区别是福建铁观音制作工艺中没有“回软”工序。

    小***

    2010-11-30 12:12:56

其他答案

    2010-11-30 15:50:27
  • 安溪铁观音是乌龙茶的最高品质,包含关系

    1***

    2010-11-30 15:50:27

  • 2010-11-30 15:21:26
  • 铁观音是乌龙茶的一种,共分为六大茶类:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省 
    铁观音还是安溪产的好,我喜欢在琦泰茶铺喝茶,他家的铁观音是正宗的安溪货,在安溪还有1500亩原生态茶园,自产自销的茶叶,价格实惠

    幽***

    2010-11-30 15:21:26

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