苹果——健康最有利的水果  
      此外，在众多的水果和蔬菜中美国人排出了对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。
    
       秋天吃藕润肺补血  
       秋令时节，正是鲜藕应市之时。藕虽生在污泥中，但一出污泥则洁白如玉。其肉质脆嫩，营养丰富，除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。  
      藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。
  藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消瘀作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。
  而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效，实为老幼体虚者理想的营养佳品。  
      在平时食用藕时，人们往往除去藕节不用，其实藕节是一味极好的止血良药，其味甘、涩，性平，含丰富的鞣质、天门冬素，专治各种出血如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。
  民间常用藕节六七个，捣碎加适量红糖煎服，用于止血，疗效甚佳。  
      食疗佳品山楂  
      山楂，酸甘微温。中医认为，山楂具有健胃消食、降压降脂之功效，是保健食疗的佳品。  
      长期服用可防治以下疾病：  
      1。
  治消化不良：取山楂200克，加水煎煮取汁当茶饮，可防治因食肉过多引起的消化不良。  
      2。治冠心病：因山楂所含黄酮类能扩张冠状动脉、增加冠状动脉的血流量，因此，冠心病患者（包括心绞痛者），宜常饮山楂白糖水。  
      3。
  治高血压、高血脂、肥胖症、脂肪肝：这些患者每日食山楂5～10枚，坚持食用一段时间，有降压降脂、调脂之功效。  
      4。治便秘：取鲜山楂50克，核桃仁150克，白糖25克，加水稍煮，代茶频饮，吃山楂、核桃仁，有滋补、通便之功效，可用防治因津液亏损引起的口干燥渴及便秘。
    
       5。治妇科病：取山楂30克，加糖适量，煎取汁服食，连服7日，可去瘀活血，用于防治妇女闭经、下腹坠胀。  
        值得提醒的是，山楂虽好，但孕妇及消化性溃疡患者不宜多食，一般空腹时也不宜多吃。 36种蔬菜抗衰老排行榜（从强到弱）  
        藕4。
  57、姜2。24、油菜1。55、豇豆1。43、芋头1。03、大蒜0。87、菠菜0。84、甜椒0。82、豆角0。75、西兰花0。71、青毛豆0。71、大葱0。69、白萝卜0。60、香菜0。59、胡萝卜0。55、卷心菜0。49、土豆0。46、韭菜0。
  44、洋葱0。41、西红柿0。40、茄子0。39、黄瓜0。36、菜花0。31、大白菜0。30、豌豆0。30、蘑菇0。28、冬瓜0。27、丝瓜0。24、蒜薹0。20、莴苣0。19、绿豆芽0。14、韭黄0。12、南瓜0。12、芹菜0。12、山药0。
  08、生菜0。06  
       30种水果抗衰老排行榜（从强到弱）  
       山楂13。42、冬枣6。98、番石榴6。07、猕猴桃4。38、桑葚4。11、草莓3。29、玛瑙石榴3。10、芦柑2。29、无籽青皮橘子2。19、橙子1。
  89、柠檬1。43、樱桃0。99、龙眼0。94、菠萝果0。87、红蕉苹果0。80、菠萝0。80、香蕉0。73、李子0。71、荔枝0。59、金橘0。50、玫瑰葡萄0。49、柚子0。39、芒果0。38、久保桃0。38、杏子0。34、哈密瓜0。24、水晶梨0。
  22、白兰瓜0。19、西瓜0。16、柿子0。14。