红薯是怎么烘干的
红薯在我国各地都有较大的种植面积,每年的产量都非常可观,而且因其含有人体所需的大量多糖、粘液蛋白,深受人们喜爱。但生活中人们常常将红薯直接拿到市场上去卖,既不便运输又价格低廉。如果将红薯加工成食品出售,则可大大增加其附加值,获得较好的经济效益。 1 红薯片 以鲜红薯片为原料,经防褐护色、上蛋衣、涂油膜、微波加热,便可得到色、香、味俱佳,且无油腻感的红薯片。 2 红薯脯 将红薯洗净、去皮、切条,然后浸入水或糖液中进行护色,用氯化钙硬化处理。为使糖液充分渗透到红薯脯内,采用三次糖煮工艺,沥干、烘干即成。 参考资料:
很多方法:1、农民大量晒制地瓜干时,就是鲜红署就地用切片机切片晒干。用来制淀粉、粉条、粉皮、酿酒、饲料等等。 2、超市卖的都是先把红薯煮熟了,再切片,晒干的外面有白色的粉末——葡萄糖。烘干的颜色金黄。 3、红薯脯,按果脯的做法也是烘干。 4、薯片。用白薯干加工成白薯粉,再做成片,油炸而成。
洗净切片,放到暖气上也是可以的. 不过要记得环境清洁
红薯干多数是自然晒干的,但多数通过烘干机烘干的。
答:红薯干可以有多种做法: 1、就是将红薯洗净,切成片(或者条)蒸熟,晒干就可以了. 2、将红薯洗净,切片(或者条),蒸至半熟,然后再晒干。(这样的会比较韧和香)。...详情>>
答:Sexuality:是贯穿人一生的十分核心的内容,它包括sex、性别认同、性别角色、性取向、情欲、愉悦、亲密关系和生殖。Sexuality通过以下一些方面来表达...详情>>
问:教育科学出版2015级政治练习册中单元测试1生物多样性在生态系统中有什么重要作用...
答:生物多样性对人类生存和发展的价值是巨大的。它提供人类所有的食物和许多诸如木材、纤维、油料、橡胶等重要的工业产品。中医药绝大部分来自生物,它是维持人们健康的重要组...详情>>
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