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如何选脐橙?

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如何选脐橙?

到超市买橙子,怎么样挑选好的脐橙?

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  • 2009-01-01 22:06:05
      岁末年初正是脐橙成熟、大量上市的时节,不少消费者都为选购不到酸甜可口的脐橙而感到苦恼,在买脐橙时只简单地把个头作为一个重要指标。然而,柑橘专家提醒广大消费者,脐橙并非越大越好吃。 
    据华中农业大学柑橘研究所教授彭抒昂介绍,现在市场上出售脐橙,大都是个头越大价格越高,这对消费者形成了一种误导,实际上,选购酸甜可口的脐橙自有技巧。
       首先要观察脐橙的果形。要选择果形整齐、端正的脐橙,以纵径略大、接近圆形的果形最佳。脐橙的大小以70mm-85mm为宜,不宜过大。果实越大,靠近果梗处越容易失水,损害脐橙的口感。 其次要触摸果皮。要选择果皮薄、果面光滑、色泽好的脐橙,果皮的密集度高、均匀且有硬度的脐橙,所含水分也较高,最为可口。
      
       根据果脐选脐橙也是判断脐橙质量的一个快捷方式。要选择果脐小且不凸起的脐橙,果脐越小口感越好,真正优质的脐橙,果脐只有一毫米左右。 总而言之,选择脐橙要掌握三字要诀,即一看二摸三闻,选择果形端正、果体适中、果面光滑、果味清香的优质脐橙。

    1***

    2009-01-01 22:06:05

其他答案

    2009-01-01 21:56:45
  • 首先要观察脐橙的果形。要选择果形整齐、端正的脐橙,以纵径略大、接近圆形的果形最佳。脐橙的大小以70mm-85mm为宜,不宜过大。果实越大,靠近果梗处越容易失水,损害脐橙的口感。 
    其次要触摸果皮。要选择果皮薄、果面光滑、色泽好的脐橙,果皮的密集度高、均匀且有硬度的脐橙,所含水分也较高,最为可口。 
    根据果脐选脐橙也是判断脐橙质量的一个快捷方式。要选择果脐小且不凸起的脐橙,果脐越小口感越好,真正优质的脐橙,果脐只有一毫米左右。 
    总而言之,选择脐橙要掌握三字要诀,即一看二摸三闻,选择果形端正、果体适中、果面光滑、果味清香的优质脐橙。 
    

    天***

    2009-01-01 21:56:45

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