牛肉火锅底料对哪些人不宜吃
我最近买了一包牛肉火锅底料,常用来泡面吃,大概吃了两天后(每天吃一次)我感觉耳朵很痛,到喉咙那地方也痛．第三天的时候更痛．晚上睡觉时又是一阵一阵的痛．我想快点睡着，明天早上就会好的．第二天早上真的好了，随后的几天，都感觉脑袋里好像装满水一样，很沉重．经过一个星期过去了，我感觉耳朵还是有点问题，不知道是不是心理作用．请问这会跟牛肉底料有关系吗．我耳朵会有什么问题吗？
煮火锅的底料都不能吃！一点好处都没有，您会想起来泡面吃，绝对不行！出现症状，快多吃点绿豆汤！不要放糖啊！
冬天吃火锅是一种享受，但要吃的健康还是有秘诀的︰ 1.低盐︰酱油、沙茶酱、乌醋、辣椒酱的纳含量比较高，不宜多吃。可以用蒜末、葱、香菜、辣椒等香料增加风味，代替酱料。 2.少油脂︰采用热量较低的食物，如瘦肉、鸡肉、鱼肉、海鲜。至于高热量的肥肉、饺类、肉丸类、沙茶酱、蛋黄则尽量少吃。 3.营养均衡︰为了要有均衡的营养，需要多选择不同样的蔬菜，如白菜、茼蒿、金珍菇等，热量低又营养哦！ 4.食量的控制︰千万不可吃的太饱，尤其是吃到最后的火锅汤底最好不要食用，因为胆固醇等高，容易引起中风、痛风，年长者更要小心食用。 5.卫生︰煮火锅时夹生食、熟食的筷子应分开。 6.安全︰不要在密闭空间吃火锅，以免引起瓦斯中毒而不自觉。 7.食物要熟︰尤其是猪肉、羊肉，一定要全熟，以免寄生虫感染。 8.不可配酒︰吃火锅时配酒会抑制尿酸的排泄，容易造成痛风。
不宜吃川味火锅川味火锅以麻辣为主，患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、溃疡病、皮肤病、痔疮、肛裂和经常流鼻血、牙龈出血者以及属于“热体质”者均不宜食用。还有，川味火锅的底料大多是中草药，这些药物大多能兴奋子宫平滑肌，使子宫收缩加强，或引起子宫充血，易致流产或早产，所以孕妇也不宜食用。
不宜吃海味火锅海鲜中含有较多油脂及大量嘌呤，糖尿病、高血压、高血脂、痛风患者不宜 食用。 不宜吃羊肉火锅羊肉甘温而热，“热体质”及素有痰火者、感冒初期及服用泻药者、某些慢性疾病如肝炎等肝脏疾病及疮疖患者均不宜食用。 不宜吃狗肉火锅狗肉咸温，热性较大，急性炎症患者如急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎等，以及发热病初愈者皆不宜食用，肝功能不佳、高血压患者以及小儿也不宜食用。
不宜吃内脏火锅动物内脏如脑、心、肚、肾等胆固醇含量较高，高胆固醇血症及痛风患者应尽量少吃。 不宜吃菌类火锅蘑菇含嘌呤较多，痛风病人应少吃，慢性胃炎患者亦不可多食 参考资料： 。
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