放冰箱里的蔬菜,最多能存多少天?容易变亚硝酸盐吗?
都说蔬菜最好一天一买,以免硝酸盐变成了容易致癌的亚硝酸盐. 可是,上班族总得买菜放冰箱的. 那么,冰箱里的新鲜蔬菜,适宜放几天呢?在冰箱里,蔬菜还会有亚硝酸盐吗? 亚硝酸盐存在的条件一般是什么?比如多少温度下? 谢谢!
亚硝酸盐的产生和我们吃的食盐有关系,晚上做的菜吃不了剩下隔夜就会产生很高浓度的亚硝酸盐,这和把蔬菜放不放在冰箱里没有关系.只要别把黄瓜,西红柿,辣椒等一些不适合放在冰箱里的蔬菜放在冰箱里就可以了.所有的蔬菜只要加了盐一夜间亚硝酸盐的含量就会猛增随后一点一点的衰减大约一个月后达到最低值,这也是为什么咸菜最好淹渍一个月以后再吃的原因.
3天左右
我家倒是经常一放放一个星期.. 至今还没出现食物中毒的现象...
隔夜白菜已进入致癌10大因素
冰箱里的温度不适宜亚硝酸盐形成的！！！ 只是会破坏新鲜蔬菜营养价值而已 避免亚硝酸盐的形成要注意通风~~~
答：看什么样的菜 一般带叶的菜,如果加保鲜膜,可以保存3-4天,不加,2天左右叶黄 要是根茎果实类菜,保存时间还要长一些.萝卜加保鲜膜2周没问题,西红市1周半也是可...详情>>
答：选购粉底霜时，应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜：水...详情>>
答：那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>
