急求一个生物题
什么酶可以催化淀粉酶?
淀粉酶本身就是酶
宁***
2008-01-04 11:12:28
淀粉酶是蛋白质,所以蛋白酶可以催化淀粉酶的分解
我***
2008-01-05 09:16:01
问:淀粉酶是哪种特异性的酶?
答:淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称,通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料,由于淀粉酶的高效性及专一性,酶退浆的退浆率高,退浆快,污染少,产品比酸法、碱法更柔软,...详情>>
问:高中生物判断题(4)酶是活细胞产生的具
答:酶是指催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体。酶不只是蛋白质。酶的催化反应只要条件合适是可以广泛使用的,就如加酶洗衣粉等。详情>>
问:淀粉酶是什么意思?连着测了三天的淀粉酶
答:淀粉酶(amylase,AMY,AMS)一般作用于可溶性淀粉、直链淀粉、糖元等α-1,4-葡聚糖,水解α-1,4-糖苷键的酶。根据作用的方式可分为α-淀粉酶(E...详情>>
问:什么是酶的特异性
答:详情>>
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