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生物必修一单选题:唾液淀粉酶

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生物必修一单选题:唾液淀粉酶

随食团进入胃内的唾液淀粉酶不再消化淀粉的原因是:
A 酸碱度改变使酶失活
B 唾液淀粉酶只能催化一次
C 温度改变使酶失活
D 胃中已有淀粉

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好评回答
  • 2006-12-28 22:00:44
    A.酸碱度改变使酶失活是一方面.
      还有就是唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质,进入胃后会胃蛋白酶催化 
      水解为氨基酸从而失去了消化淀粉的能力.
      
      本题中只有"酸碱度改变使酶"失活了所以就选它啦.但后一方面也起 
      着决定性作用,其他题碰到不要漏掉!

    小***

    2006-12-28 22:00:44

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