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柿对采收有何要求？

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柿对采收有何要求？

柿对采收有何要求？

王***
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  • 2017-05-27 20:00:58 
    柿适时采收：采收过早，果实品质差，贮藏中易发生褐变；采收 过晚，虽然色泽、风味较好，但由于果实已经开始软化，硬度很难保持，不可久贮。用于贮藏的柿果，一般在9月下旬到10月上旬采 收，此时成熟度为八成左右，肉质脆硬。柿的果柄短粗而且坚硬，在采收或装运时由于挤压易与果实相  互间发生刺伤、摩擦等损伤，影响贮藏效果。因此，采收时必须保 留柿蒂，在果实不遭受损伤的情况下，尽量保留萼片，果柄越短越 好，以免刺伤其他果实。

    x***

    2017-05-27 20:00:58

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