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柿对采收有何要求?

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柿对采收有何要求?

柿对采收有何要求?

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  • 2017-05-27 20:00:58
    柿适时采收:采收过早,果实品质差,贮藏中易发生褐变;采收 过晚,虽然色泽、风味较好,但由于果实已经开始软化,硬度很难保持,不可久贮。用于贮藏的柿果,一般在9月下旬到10月上旬采 收,此时成熟度为八成左右,肉质脆硬。柿的果柄短粗而且坚硬,在采收或装运时由于挤压易与果实相  互间发生刺伤、摩擦等损伤,影响贮藏效果。因此,采收时必须保 留柿蒂,在果实不遭受损伤的情况下,尽量保留萼片,果柄越短越 好,以免刺伤其他果实。

    x***

    2017-05-27 20:00:58

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