买羊肉时怎么有好方法确？
羊羔肉和老羊肉的区别,买羊肉时怎么有好方法确认
一是看肌肉。绵羊肉黏手，山羊肉发散，不黏手； 二是看肉上的毛形，绵羊肉毛卷曲，山羊肉硬直； 三是看肌肉纤维，绵羊肉纤维细短，山羊肉纤维粗长； 四是看肋骨，绵羊的肋骨窄而短，山羊的则宽而长。
青***
2015-11-10 16:59:57
问：谁最会煮羊肉？买羊肉要买大羊还是小羊？
答：??是買小羊肉最嫩，尤其是羊腩〈就是羊肚子那?K肉〉煮?最好吃。详情>>
问：求老北京涮羊肉的详细制作过程~哪位师傅
答：1、我建议您先要吃一次涮羊肉，这很重要，这样你对涮羊肉就有一个感性的认识，也许就不需要提问了。 2、涮羊肉第一步是采购和备料：a\切好的羊肉片，最好是羊羔肉的切...详情>>
问：四川的火锅和北方的涮羊肉有什么区别它们
答：早些年，老北京人一说吃火锅想到的只有一样--涮羊肉，简单的食法简单的料理，自家人齐上阵，有采买羊肉片的、有准备其他食材涮品的、有调制麻酱小料的，热热闹闹的一家人...详情>>
问：涮羊肉的麻酱怎么调涮羊肉的麻酱小料怎么
答：详情>>
问：怎样选购适合的粉底霜？
答：选购粉底霜时，应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜：水...详情>>
问：新毛巾用一段时间后为什么会出现黄色斑点？
答：那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>
有时，我们的笔记本电脑总是卡住了。我们怎样才能解决这个问题可能有很多不太熟悉的网友。现在让我们告诉你...
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