为什么微波炉煮的食物营养损失少呢?
为什么微波炉煮的食物营养损失少呢?
0实践证明,用微波炉来烹调食物能最大限度地防止食物营养损失,这是由微波炉的两种特殊性能决定的。一方面,微波炉采用微波来烹调食物,改变了原先往锅中注水、烧开,利用蒸汽来蒸煮食物的旧办法,因为传统褰煮食物时会产生大量水蒸气,而食物中水溶性的维生素和维生素等也就很容易损失掉了。所以,利用微波直接加温,不含水分,可防止水溶性的养分损失。另一方面,微波炉的烹调速度快。因为在食物中还有许多易氧化和不耐热的营养元素,如维生素等。而微波炉烧煮东西时间却很短,只要几分钟到十几分钟,大大减少了食品的受热时间,缓解了食品的氧化,保证了食品的营养价值。而且,用微波炉烹调食物的过程中,不用翻炒,人炉前搭好造型,出炉后仍旧保持得很好,并且具有新鲜的色泽和可心的口味,营养又丰富。如果你学会了用微波炉做饭,那你可就成了一个既具有高超手艺,又有营养观念的烹饪能手了。
答:0实践证明,用微波炉来烹调食物能最大限度地防止食物营养损失,这是由微波炉的两种特殊性能决定的。一方面,微波炉采用微波来烹调食物,改变了原先往锅中注水、烧开,利用...详情>>
答:选购粉底霜时,应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜:水...详情>>
答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>