为什么削皮后的苹果会变色?
为什么削皮后的苹果会变色?
苹果肉里含有一种酶,平时是没有颜色的。苹果皮被 去掉以后,酶和空气里面的氧气接触就变成了氧化酶,氧化酶是褐色的。所以削皮以后的苹 果在空气中放一会儿就会慢慢变颜色啦。很神奇吧!
答:正是有了牛顿的 好奇,才让人类发现了万有引力。 如果你仔细观察,会发现削皮后 的苹果也不是一下子变色的,而是由 白变黄,然后由黄变褐。其实,这代 表了一个逐渐加...详情>>
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问:ABO溶血病治愈后会复发吗?儿子出生时诊断为ABO溶血病和G6PD酶部分缺乏,我...
答:1.ABO溶血病治愈后会复发吗? 不会 2.生活中有什么要注意的 别吃蚕豆详情>>
问:我今年25岁,经常会手抖,是怎么回事?我今年25岁,女性。 我记得从初中开始上化...
答:年轻人手抖可能见于某些器质性病变,如各种癫痫的小发作,或特发性震颤。病因不明,主要累及上肢和头部。主要表现是做精细动作时出现手抖,如写字、持筷子、扣纽扣等。情绪...详情>>