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鳙鱼有哪些营养价值？

鳙鱼有哪些营养价值？

看*** | 2018-07-06 19:58:54

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W*** |2018-07-06 20:20:54 4 4 评论

鳙鱼属于鲤科，是著名的四大家鱼之一，其身体侧扁较高、背面暗黑色、有不规 则的小黑斑；其头大而肥、肉质雪白细嫩，深受人们喜爱，主要栖息在水的中上层， 以浮游生物为食。鳙鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类。另外，鳙鱼还含有维 生素C、维生素B2、钙、磷、铁等营养物质。

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