怎样清蒸黄鳝好吃又营养

1准备食材黄鳝食盐热油葱花料酒姜片和生抽2做法黄鳝处理干净，剪成3厘米的小段，加入食盐抓洗干净，放入盘中加食盐料酒和姜片，上锅蒸15分钟左右关火后取出黄鳝，把姜片扔掉，再淋上一些生抽，热。

第四步，上蒸柜蒸制，一般要等蒸柜的水已经烧开，大火蒸制1518分钟左右，从蒸柜中取出第五步，鳝鱼出柜后，在上面撒上胡椒粉和蒜末，将油烧热浇到鳝鱼上，最后撒上葱花，一道美味营养的炮蒸鳝鲫鱼就做好了。

8现在，就可以将鱼放入锅内，再撒上辣椒粉，就可以开始蒸9等待十分钟上下，用筷子夹一块地下部分的鱼肉看看熟了没有，然后就可以出锅10最后撒上葱花，淋上麻油，这道清香美味的清蒸鳝鱼就做成。

4取个盘子，黄鳝放底层，姜蒜一起放里头，上面放肉片，最上头放银杏果5撒上味精，到入啤酒，冷水下锅蒸20分钟为了更加鲜美，可以封上保鲜模6出锅时，撒上葱花，浇热油，开吃即可。

蒜蓉炖豆 一张竹子蒸笼，一片荷叶，一片荷叶，上面用竹签“监督”的小洞，可以用蒸的时候出来的水从这个洞里流出来鳗鱼切段，但不要切吃板龙的人都知道形状是什么切碎，用生粉，生油腌制生姜一点，大蒜多，黄豆。

黄鳝怎么做好吃又营养1 一鳝鱼煲 材料黄鳝300g咸肉适量盐芋艿2个葱姜大蒜适量植物油适量黄酒适量做法1黄鳝洗干净切段2咸肉洗干净切片3葱姜蒜芋头洗净备用，芋艿切片4锅中放油烧热。

步骤1 准备食材黄鳝200克豆腐2块小葱1根姜1块蒜3瓣盐1茶匙料酒1茶匙香油1茶匙步骤2 鳝鱼洗净备用步骤3 姜切末步骤4 蒜切末步骤5 豆腐切丁步骤6 小葱切葱花步骤7 黄鳝摆入盘中，豆腐。

1黄鳝请卖家加工成鳝段，加一勺盐揉搓清洗掉表面的粘液，再加入适量盐料酒胡椒粉腌十五分钟2腊肉用温水洗水表面浮尘，切片备用葱段一切为四，生姜切片，大蒜剥皮，米椒切粒备用3腌好的黄鳝倒去腌汁，用。

1鳝鱼剖肚去内脏洗干净切段2葱姜均切小丁，待用3切段的鳝鱼盘放于盘中，加料酒葱姜少许盐4上锅蒸熟即可。

清蒸鳝鱼 鳝鱼鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属亦称黄鳝鱓鱼罗鳝蛇鱼血鳝常鱼 长鱼苏北一带 合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称我国分布两种，一种即为常见的黄鳝，还有一种为山黄鳝，在川。

清蒸野黄鳝的做法步骤22放入一容器 清蒸野黄鳝的做法步骤33放入姜片和蒜瓣 清蒸野黄鳝的做法步骤44咸肉清水冲洗一下，均匀切片 清蒸野黄鳝的做法步骤55均匀铺在黄鳝上面 清蒸野黄鳝的做法步骤66加入适量料酒 清蒸野黄鳝。

4上锅蒸熟即可鳝鱼的营养做法干贝鳝鱼粥 材料大米一杯鳝鱼150克油适量盐适量肉末50克干贝10克生姜适量小葱适量芹菜适量做法1猪肉肥瘦三七开，剁碎，加盐，鸡精，生抽充分搅拌上劲，再加。

1用料鳝鱼200g食盐02g葱02g姜02g料酒15ml2鳝鱼剖肚去内脏洗干净切段3葱姜均切小丁，待用4切段的鳝鱼盘放于盘中，加料酒葱姜少许盐5上锅蒸熟即可。

4上锅蒸熟即可鳝鱼怎么做好吃有营养干贝鳝鱼粥 材料大米一杯鳝鱼150克油适量盐适量肉末50克干贝10克生姜适量小葱适量芹菜适量做法1猪肉肥瘦三七开，剁碎，加盐，鸡精，生抽充分搅拌上劲，再。

而且营养价值丰富鳝鱼不仅仅可以选择清蒸的做法，他用来做汤也是非常美味的，再来跟大家介绍一种鳝鱼海鲜粥的做法，我们准备一只老母鸡将它清洗干净，然后放入高压锅中煲成鸡汤，然后将鳝鱼处理干净，将它切成肉片儿，再放入碗。

黄鳝含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢一黄鳝食谱一清蒸黄鳝 1原料黄鳝咸猪肉银杏果以及啤酒味精老姜蒜头香葱等调料2做法1首先，将黄鳝黄鳝过水就是焯，捞出，洗掉外层黏液。

食材 黄鳝150克 黄酒适量 生姜适量 大蒜2片 白糖适量 醋少量 酱油适量 制作时间1020分钟 用餐人数步骤 1 黄鳝洗净，备用 2 剪成段，放上姜丝，加入适量黄酒 3 上蒸锅，大火蒸10分钟左右 4 在蒸黄鳝的同时，我们。

清蒸黄鳝黄鳝一条，杀掉清肠洗干净，切成段，放入碗中，加盐，胡椒粉，多加点料酒腌制半小时，鳝段中加入葱，生姜，蒜瓣，切碎的红椒，青椒，放入烧开的锅中，大火蒸十分钟，挑出生姜，葱，和多余的蒜瓣，为的是摆盘。