蔬菜焯水后冷冻还有维生素?能吃吗?
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992422129068981424.jpg)
好评回答
淡然一笑 2024-04-06 22:20:02
蔬菜焯水后冷冻会导致部分维生素流失,但仍然可以食用。研究表明,冷冻蔬菜中的维生素C和B族维生素的含量相对较高,而维生素A和K的含量则相对较低。
焯水是为了去除蔬菜表面的杂质和杀死细菌,但同时也会导致部分营养成分流失。为了尽可能地保留蔬菜中的营养成分,建议选择新鲜的蔬菜,尽量不要过度加热或焯水。此外,冷冻蔬菜应该在尽可能短的时间内食用,以避免维生素流失。
总的来说,蔬菜焯水后冷冻仍然可以食用,但营养价值可能会有所降低。为了保证膳食营养的充足,建议多食用新鲜的蔬菜,尽量避免过度加热和长时间冷冻。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992422129068981424.jpg)
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:中午喝的酸奶晚上能吃柿子吗
答:
答:中午喝酸奶到晚上可以吃柿子。酸奶是酸性物质,吃柿子半小时后不能喝酸奶。柿子,是柿科植物浆果类水果,成熟季节在十月左右,果实形状较多,如球形,扁圆,近似锥形,方形等,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。
2
什么叫市局 2020-02-19
3
p91对应国内什么材质 2020-02-19
4
平方米换算平方分米公式 2020-06-16
5
撞号了是什么意思 2019-09-25
相关推荐
2019以后摩托车必须买什么保险
摩托车必须买交强险,这是国家法律规定的,也是保障摩托车出行安全的一份可靠保障。交强险[全称机动车交通事故责任强制保险]是我国首个由国家法律规定实行的强制保险制度。《机动车交通...
详情>
提问时间:2019-12-01
11岁儿童正常体温多少正常
正常小儿的体温是腋探约为36~37℃。肛探约为36.5~37.5℃。小孩体温37.2℃,是处于一个临界值,不能肯定的说他是发热还是不发热。如果小孩伴有鼻塞、流鼻涕、咳嗽这些呼...
详情>
提问时间:2020-02-06
可以只用水不用乳液么
一般是不可以的,特别是油性皮肤,因为只用水不用乳液只能达到补水的作用,但是不能达到锁水的作用,只能短暂补水。乳液是一种液态霜类化妆品,因为看起来纯白如牛奶,所以叫乳液。乳液具...
详情>
提问时间:2019-12-18
什么样的玻璃是耐高温的
高温玻璃是耐高温的,耐高温玻璃也称为高温玻璃,是在一定的温度、介质(耐酸、耐碱)和压力等级条件下玻璃能达到或者承受相应的温度并耐相应压力等级和适用介质的特种玻璃,一般是采用高...
详情>
提问时间:2020-03-21
雾锁山头山锁雾下一句是啥子嘞
雾锁山头山锁雾的下一句是天连水尾水连天。出处是出自福建厦门鼓浪屿的一副对联,这是一幅典型的回文联,是我国的重要文化之一,其特点是既可以顺读,也可以反读。对联意思就是说大雾弥漫...
详情>
提问时间:2020-07-10
10ounce是多少毫升
10英制液体盎司=284.1毫升,10美制液体盎司=295.7毫升。盎司(英语是Ounce,简写成oz)作为酒的液量单位。英美单位制都有这一单位,略有不同,如英制1盎司为28...
详情>
提问时间:2020-01-21