印度大萝卜是什么水果

印度大萝卜是印度根菜，是一种树的根，也是一种水果，它的个头很大，看起来像大水桶，它的果皮呈黄色，果肉呈白色。印度根菜的生长和温度没有关系，它的果实一年四季都能生长，它的果肉中含有丰富的营养成分，有的人还将它作为主食食用。

印度人称为“RAM kandmool”，它的吃法很简单，用刀片成薄薄一片，再切成小片，上面撒上白糖或盐，挤上几滴柠檬汁，然后就可以吃了。印度地处南亚次大陆，气候温热潮湿，物种多样性强，由此产生了繁多的食材种类和丰富的饮食文化。既有玛莎拉鸡这样的经典名菜，同时也有各种稀奇古怪的小吃。