鲅鱼的做法大全
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浮云过影 2024-05-26 12:08:33
鲅鱼是海鱼,海鱼有营养。鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素;鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效;鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
鲅鱼,最简单的方法就是炖了,下面我给大家介绍下炖鲅鱼的方法。
操作方法
鲅鱼洗净
去内脏清洗净
备好调料大葱段、蒜、八角、姜
锅内放油开火,油热把鱼放进去煎
翻一下面后倒入清水,清水没过鱼身,再放入蒜、葱、姜、八角、醋、料酒、酱油、鸡精、豆瓣酱
开大火炖,等汤开后改中火慢炖20分钟
等鱼汤浓稠时鱼也就熟了,关火出锅
开动吧
特别提示
一定要等锅里的油热了再放鱼,否则就粘鱼皮了。
要慢炖,这样才好入味。
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问:切开的菠萝常温下可以放多久
答:
答:切开的菠萝常温下可以放6个小时。菠萝切开后,如果当天没有吃完,就不能放在常温下敞开保存,尤其是夏天高温的时候,可能切开后的6小时后就会出现变质现象,要尽快将切好的菠萝倒掉多余的汁水,然后放入可密封的保鲜袋或保鲜碗中,存放于冰箱冷藏室保鲜,可放1—2天依然新鲜香甜。菠萝是一种富含营养的食物,在菠萝中含有维生素、矿物质、碳水化合物、糖类物质、酸类物质、膳食纤维等成分,切开后没有外皮的保护,很容易受到细菌的侵袭。低温、密封后放在冰箱保存、没有变质的菠萝,隔夜还是可以吃的。
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