中班长颈鹿拼图教案反思
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叶落抚尘 2023-03-25 04:07:46
中班同学的长颈鹿拼图,这一节课的效果完成非常好,老师,提前把长颈鹿拼图这项游戏活动的方法,原则和步骤都裂到了黑板上,让孩子们熟悉了这些内容以后,才开始动手所以每位同学完成的都非常好,并且做工也非常精美,老师在课堂上也进行了示范性的操作,最后,老师还挑出好的组和个人进行了小奖品表扬,非常好
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问:冻马面鱼的做法
答:
答:1、将冻马面鱼去皮洗净,抹点盐腌两小时。2、五花肉切长块,白萝卜去皮洗净切长粗条,姜切片,葱切段备用。3、擦去鱼身上的水份,入油锅煎,多煎一会儿再捞出待用。4、将五花肉入干锅内炼出油份盛出待用,注意不可炼得太干。5、用五花肉炼出的油放入姜、葱炒萝卜,然后放五花肉煸炒,放一勺酱油、一勺料酒、一小勺盐、一小勺白糖、适量鸡精、两个泡野山椒(小个的那种),添水盖锅盖略炖,再放入小马面鱼,中火炖至收汤,撒上葱花即可。用料:去皮五花肉二两,白萝卜六两,冻马面鱼半斤(三条)。
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