烤羊腿的配料和腌制
志在四方
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烤羊腿是一道美味的主菜,需要正确的配料和腌制才能制作出完美的味道。以下是烤羊腿的配料和腌制方法:
配料:1.羊腿:选择新鲜的羊腿,去掉多余的脂肪和筋膜。2.盐:用于腌制和调味。3.黑胡椒:用于调味。4.大蒜:切碎或压成泥状,用于腌制和调味。5.迷迭香:用于调味。6.橄榄油:用于腌制和烤制。
腌制方法:1.将羊腿放入大碗中。2.在羊腿上涂抹盐、黑胡椒、大蒜和迷迭香。3.用橄榄油轻轻按摩羊腿,让调料均匀地覆盖在羊腿上。4.将羊腿放入密封袋中,放入冰箱腌制至少4小时或过夜。
烤制方法:1.将羊腿从冰箱中取出,让其回到室温。2.预热烤箱至180℃。3.将羊腿放入烤盘中,用锡纸覆盖住羊腿。4.将烤盘放入烤箱中,烤制30分钟。5.取出锡纸,将羊腿翻转,再次烤制30分钟。6.用烤箱上方的烤炉将羊腿烤至金黄色,每面烤制5分钟。7.取出烤盘,让羊腿静置5分钟,切片食用。
总结:烤羊腿需要正确的配料和腌制方法,才能制作出美味的菜肴。使用盐、黑胡椒、大蒜和迷迭香腌制羊腿,再用橄榄油按摩羊腿,让调料均匀地覆盖在羊腿上。在烤制过程中,用锡纸覆盖羊腿,避免过度烤制。最后,让羊腿静置5分钟,切片食用。
志在四方 2024-04-21 08:15:17
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问:冕下和陛下有什么区别
答:
答:冕下:1.仅对帝王和皇后的尊称。2.小说文学中对顶级神职人员的尊称。比如教皇冕下。陛下:对帝王的尊称。本义是台阶,特指皇宫的台阶。如《荆轲刺秦王》:“秦舞阳奉地图匣,以此进至陛下。”古时帝王的卫士就在陛下两侧进行戒备。后演变为臣子对帝王的尊称。如:今陛下兴义兵,诛残贼,平定天下,海内为郡县,法令由一统,自上古以来未尝有,五帝所不及。——《史记·秦始皇本纪》陛下的“陛”指帝王宫殿的台阶。“陛下”原来指的是站在台阶下的侍者。臣子向天子进言时,不能直呼天子,必须先呼台下的侍者而告之。后来“陛下”就成为与帝王面对面应对的敬称。
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