高铁餐车有什么吃的

高铁餐车有：花生、开心果、巴旦木、饼干、果脯等。

  1、花生

  花生中含有25%～35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的90%，花生的营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。

  2、开心果

  开心果含有大量纤维，并且开心果还仅含有丰富的维生素A、维生素B和丰富的维生素E，开心果中还含有大量抗氧化的叶黄素。

  3、巴旦木

  巴旦木仁含有丰富的微量营养元素，其中K含量最高，巴旦木仁含油量很高，可用作精密仪器的防锈油。巴旦木油可用作化妆品制造业及香料工业的生产原料，其挥发油可用来制造高质量油脂等。

  4、饼干

  饼干里面含有非常丰富的碳水化合物，对于身体来说也是一种很重要的营养物质，并且饼干里面含有非常丰富的铜，是身体健康必不可少的一种营养物质。

  5、果脯

  果脯一般指蜜饯，是中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。