aiLabel:美食

绿豆芽的头能吃吗

挽手叙旧 2020-02-19 16:07:57
好评回答

绿豆芽的头可以吃。绿豆芽是我们生活中常见的蔬菜之一,味道清脆鲜美,营养价值丰富,而且价格便宜,深受大家的喜爱。

  豆芽经过一段时间是可以自己生出绿叶的,特别是见光之后的豆芽,很容易就会长出绿叶,这也是一种光合作用。因此此时的豆芽不但可以吃,而且营养要比普通的豆芽要丰富许多。还有一种是黑豆芽,长出的叶子也是绿色的,更附和我们人类的饮食标准。不过放的太久的豆芽长叶之后就不建议吃了,否则会有轻微中毒的情况,吃过之后会有不适的感觉,很容易闹肚子。

  绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝,经中和它的寒性,十分适于夏季食用。

  烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点,芽菜下锅后要迅速翻炒,适当加些醋,才能保存水分及维生素C,口感才好。绿豆芽纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人不宜久食。

  1. 目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的,无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一。

  2. 正常的绿豆芽略呈黄色,不太粗,水分适中,无异味;不正常的颜色发白,豆粒发蓝,芽茎粗壮,水分较多,有化肥的味道。另外,购买绿豆芽时选5~6厘米长的为好。

好好爱自己 2022-01-19 16:51:31
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。

最新回答 换一换

1

问:长江隧道限行吗

答:
答:长江隧道不限行的。为缓解道路交通拥堵,均衡高架和地面道路机动车流量,改善城市快速干道通行秩序,根据《中华人民共和国道路交通安全法》有关规定。2015年3月31日,上海市公安局发布了《关于调整本市部分高架道路(城市快速路)交通管理措施的通告》,对本市部分高架道路(城市快速路)交通管理措施进行调整。

相关推荐

野钓下雨过后好钓吗

野钓下雨过后好钓,雨水冲刷很多食物到水中,水中含氧量也高,这个时候钓鱼会有不错的收获。野钓是指在野外的天然沟渠、河流、湖泊、水库等地进行钓鱼。野钓的技术在台钓的基础上增加了包...
详情>
提问时间:2019-12-16

pdf怎么合并多个文件

1、首先进入迅捷PDF转换器官网,点击官网顶部的文档处理选项。2、然后选择PDF合并选项,接着点击选择文件按钮。3、选择要合并的PDF文件,然后点击开始合并。4、合并完成后点...
详情>
提问时间:2020-07-10

黄陂为什么划归武汉

黄陂划归武汉,是因为行政管辖的原因决定的,划归给武汉能达到对它最大程度的管辖。中华人民共和国成立后,黄陂县属孝感专员公署。1959年随专区并入武汉市。1961年,恢复原区治。...
详情>
提问时间:2019-10-29

单位和个人失业保险缴纳比例是多少

单位和个人失业保险缴纳比例是:养老保险单位承担20%,个人承担8%;医疗保险单位承担8%,个人2%;失业保险单位承担2%,个人1%;生育保险0.7%全由单位承担;工伤保险0....
详情>
提问时间:2020-08-11

放生鱼前念什么经

放生鱼前念“南无宝胜如来”经,南方宝生如来,为宝胜如来。教行录一放生文曰:“释迦本师,弥陀慈父,宝胜如来”。放生的时候,鱼一入水,旁边就有两个护法神保护直到它们舍报,除非此鱼...
详情>
提问时间:2019-08-17

五台山黛螺顶怎么拜

五台山黛螺顶所谓的登顶不是直立行走,而是三步一拜,就是三个台阶跪下去拜上一拜,一千零八十级台阶下来是三百六十拜,要双膝跪在台阶上,脑门触及台阶。去五台山的黛螺顶,如果是三步一...
详情>
提问时间:2019-07-26

双曲线顶点到渐近线距离公式

找到双曲线顶点坐标,求出渐进线方程,利用点到直线的距离公式即可。以焦点在x轴的双曲线为例以一条渐近线y=bx/a即x/a-y/b=0右顶点为研究对象。顶点到渐近线的距离为d=...
详情>
提问时间:2020-05-25

单刀赴会龙与虎是什么生肖

单刀赴会龙与虎指的是生肖龙和生肖虎,龙是中国等东亚区域古代神话传说中的神异动物,常用来象征祥瑞。十二生肖之一,虎,地支上叫寅。十二生肖老虎的传说老虎在十二生肖中位居第三,在十...
详情>
提问时间:2019-10-27

腌黄瓜起白沫还能吃吗

腌黄瓜起白沫还能吃,只要把白沫去掉即可,腌黄瓜是昌北泡菜的一种,昌北地处高寒,冬天绿菜不长,昔时当地居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来。腌黄瓜原名叫胡瓜,是汉朝张骞...
详情>
提问时间:2020-09-09

定向培养士官体检对视力有要求吗?

有要求,右眼裸眼视力不低于4.6,左眼裸眼视力不低于4.5。定向培养士官是部队依托地方院校的优势专业资源,军地双方共同为部队培养高素质技能型的士官人才。定向培养士官学制3年,...
详情>
提问时间:2020-08-07

如何克服在很多人面前讲话紧张

1:拥有一颗平常心最重要,不管是在任何人面前都做最真实的自己。2:多练习,不要怕出错,最先做的就是练胆,现将胆子练出来,然后你会发现紧张不翼而飞了。3:培养自己的自信心,从小...
详情>
提问时间:2019-06-01

杨梅酒用什么瓶子装

杨梅酒用玻璃罐或者陶瓷坛子装。和其他材料相比,玻璃和陶瓷的结构是最稳定的。所以,用玻璃罐或者陶瓷坛子是最佳的装杨梅酒选择。建议只是尝鲜泡少量的杨梅酒可以选择玻璃罐进行装置,量...
详情>
提问时间:2019-09-21

薯片食品袋是什么垃圾

薯片食品袋是干垃圾。干垃圾,即其它垃圾,是指除可回收物、有害垃圾、湿垃圾以外的其它生活废弃物。干垃圾的投放,应尽量沥干水分,难以辨识类别的生活垃圾投入干垃圾容器内。。...
详情>
提问时间:2019-07-03

为什么便便叫翔

关于翔的含义,网络上众说纷纾翔,在近代商界中,人们往往用翔,来代替说上厕所。这是一种文雅的说法,也同时代表着商界人才希望事业飞翔的愿望.翔,不单单指排泄物,同时也暗喻军神李翔...
详情>
提问时间:2019-08-19