茄子切开后怎么保存

茄子切好了，特别容易氧化变色，所以最好马上用清水把茄子泡一下，这样就不会氧化变黑了但是，既然茄子已经切好了，就一定要尽快煮熟，防止茄子的味道因为时间太长而变质甚至变质4未切茄子的保存方法 未切开的茄子可以；3切好用不完的茄子怎么保存把剩下的茄子放在一个盆子里面，在上面撒上一些盐，然后加入一些清水，让水没过茄子就可以了，食盐可以有效的抑制茄子氧化发黑的情况发生，所以即使我们切开的茄子，也能保存很长时间；如果切开后发现茄子变黑，且面积较大，最好不要食用2茄子保鲜方法 1用保鲜袋或保鲜膜把茄子包裹起来，放进干燥的纸箱中保存，再放置到阴凉通风处保存即可2先将茄子切成薄皮，用锅煎成微焦状，然后再将茄。

最后我们将茄子放进冰箱即可过程中需要每隔三至四天更换一下茄子外层的报纸，这样的话茄子可以放很长时间，如果直接使用塑料袋包裹茄子，那么茄子呼吸出的水汽排不出来，茄子烂的速度就会加快了看了我的方法，现在你学会如；2长茄子保鲜方法先将长茄子的外表皮水分清理干净后用保鲜膜将其包裹好然后加入到干燥的容器中放置在阴凉通风的地方进行保存3切开的茄子切开的茄子接触空气很容易导致氧化，所以最好先将切好的茄子进行晾干后挥发其；你也可以选择冷冻的方法保存，但不是放在冰箱里就完事了哦，还需要在中间添加一小步首先把茄子切成长条状的小片切成两半也可以把茄子们放进锅里用开水烫，如果你切开了烫的会快一点，注意好时间3 然后把烫好的；3切开的茄子，切开的茄子接触空气很容易导致氧化，所以最好先将切好的茄子进行晾干后挥发其水分后再食用，这样也能延长茄子的保存时间4未切开的茄子，没有切开的茄子可以按照方法12进行保存，一般表面没有破损的话。

茄子切开后里面是白色的，没有变坏的颜色和味道说明还可以吃的如果里面的果肉变黑了，就不能吃哦茄子一般放上一个星期，都可以吃就是外皮看起来皱巴巴的，不像刚买回来时又亮又滑放久了，即使有外皮保护着；冬天或者是其他的时间都可以拿出来吃也可以选择冷冻的方法保存，但不是放在冰箱里就完事了，还需要在中间添加一小步首先把茄子切成长条状的小片 把茄子们放进锅里用开水烫，如果切开了烫的会快一点，注意好时间然后；茄子切开后怎么保存 将切开的茄子先放到淡盐水中浸泡15分钟左右然后锅中烧热水，等水开后放入茄子焯烫2分钟左右把焯水后的茄子捞出控干水分，然后放到密封性良好的保鲜碗或保鲜袋中置于冰箱冷藏室保存，温度调节在3。

置于冰箱冷藏室保存即可，温度调节在310度左右，不要放到冷冻室，以免营养口感下降将切开的茄子先放到淡盐水中浸泡15分钟左右锅中烧热水，等水开后放入茄子焯烫2分钟左右把焯水后的茄子捞出控干水分，然后放到密；2整个茄子保存将茄子表面的水分擦干，用保鲜膜包起来或者装到保鲜袋里，排出里面的空气，放到干燥的纸箱子里，摆放在阴凉通风的地方保存就可以了3切开的茄子茄子最好是现切现吃，否则很容易氧化变黑，然后腐烂变质；但是，既然茄子已经切好了，就一定要尽快煮熟，防止茄子的味道因为时间太长而变质甚至变质4未切茄子的保存方法未切开的茄子可以按照方法12储存一般如果表面没有破损，只要茄子皮保持干燥不沾水就可以存放一段时间，然后。

在晒的过程中要勤于翻动，防止雨淋 5一直要晒到茄子，完全没有水分，外表干脆就可以进行收藏 6可以把晒干后的茄子干放在塑料袋里面，扎紧袋口，也可以放进缸里面密封干燥保存；茄子切开后怎么保存 1将切开的茄子先放到淡盐水中浸泡15分钟左右2然后锅中烧热水，等水开后放入茄子焯烫2分钟左右3把焯水后的茄子捞出控干水分，然后放到密封性良好的保鲜碗或保鲜袋中4置于冰箱冷藏室保存。