美国新潮葡萄酒品鉴酒吧将在明年1月开业

Wanderlust Wine Bar是一家位于美国德克萨斯州奥斯汀市中心的新潮葡萄酒品鉴酒吧。这个计划于2020年1月份开业的酒吧将给前来品鉴的葡萄酒爱好者们带来惊喜。

图片来源于：中国葡萄酒信息网

人们可以聚集在一起，通过所品鉴的葡萄酒来认识世界。酒吧提供来自世界各地的50-60款葡萄酒，消费者有机会充分体验世界各地饮料的多样性，可以说是一次葡萄酒的环球体验之旅。酒吧关注可替代性的及创新型包装，主要销售桶装葡萄酒和罐装类葡萄酒。

消费者来店里可以自斟自饮葡萄酒，这真是绝佳的体验。品鉴费用是按盎司计费的，允许顾客自己倒酒。该酒吧也将拥有酿酒厂，使用来自德克萨斯州的本土葡萄酿造自己的葡萄酒。此外，酒吧还计划开辟一个露台区域，有供餐车提供Tapas小吃和地中海菜肴。每周七天全开放。

创始人Sammy Lam是一名侍酒师，对葡萄酒有着浓厚的兴趣。投身于个人创业之前，为了尽可能地多了解葡萄酒行业，过去的五年里，他在葡萄酒行业各个领域工作过，从生产、包装到零售和餐饮。工作期间还学习了一些葡萄酒课程，诸如ISG国际侍酒师协会二级、WSET三级以及OIVMSc葡萄酒管理硕士项目，并有幸游历了全球65个国家主要是为了探索和了解它们的葡萄酒文化和葡萄酒生产风格。