小碗牛肉的做法有哪些

牛肉中的营养价值对我们的身体健康有很好的，滋补保健效果，而且我们在日常生活当中也提倡多吃牛肉，而不是猪肉，所以在挑选食材的时候，大家对于食物的这些保健功效问题也应该注意多去了解，那么现在我们就一起去看一下，牛肉的美味制作方法，不妨可以自己动手完成这些美味的食物。

操作

准备工作做法

1、先用大棒骨熬汤。

2、牛肋条肉冲洗干净。

3、牛肉用冷水泡20分钟。

4、泡过的牛肉放入开水中焯水。

二：准备酱肉调料做法

1、炒锅中放油，马上放入白糖，调成中小火，用铲子尖不停的搅拌（不会一手拍照，只好把铲子拿出来在拍）。

2、炒到糖表面起泡就可以关火了。

3、准备黄酱一碗儿。

4、准备所有酱肉的调料。

酱牛肉做法

1、将煮好的骨头汤倒入高压锅中，（我为了节约时间，电视里用普通方法炖1个小时）放入焯好的牛肉和香料。

2、放入黄酱和炒好的糖色。

3、放入适量的盐，将高压锅调到炖肉档。

4、高压锅放凉后将酱好的肉捞出。

上手就是牛肉的一个做法推荐，不知道在认识和了解这些制作方法和步骤之后，你对这道食物是否已经正确掌握了呢，平时的时候有时间的话，可以进到厨房为自己准备这些美味的食物，一定会让你吃得更加的开心，自己做出来的食物会让你有成就感。