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什么东西可以代替酵母

再见昨天
好评回答

可用蜂蜜、白酒等代替酵母。

1、发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。

2、蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。

3、冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以缩短发面的时间。

注意事项: 和面尽量用纯净水,自来水中含有氯,会抑制酵母的功效 ,自来水煮沸也可以蒸发掉其中的氯,但一定要冷却后再用。

再见昨天 2023-06-16 00:03:23
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问:隐秘的角落在哪里取景

答:
答:湛江赤坎、霞山等一带。《隐秘的角落》是一部社会悬疑题材网剧,于2020年6月16日在爱奇艺播出。该剧改编自紫金陈的推理小说《坏小孩》。《隐秘的角落》主要讲述沿海小城的三个孩子在景区游玩时无意拍摄记录了一次谋杀由此展开冒险的故事。扑朔迷离的案件将几个家庭裹挟其中,带向不可预知的未来。

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