什么东西可以代替酵母
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再见昨天 2023-06-16 00:03:23
可用蜂蜜、白酒等代替酵母。
1、发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。
2、蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。
3、冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以缩短发面的时间。
注意事项: 和面尽量用纯净水,自来水中含有氯,会抑制酵母的功效 ,自来水煮沸也可以蒸发掉其中的氯,但一定要冷却后再用。
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问:太空沙怎么做不用沙子
答:
答:太空沙用色彩沙就可以不用沙子。太空沙是可以带回家玩的玩具彩沙,由98%海沙加2%食品级交联剂组成,具有良好流动性和可塑性,手感柔软不粘手。材质是纯天然和食品级,并且高温提炼萃取等工艺,沙质细腻颗粒均匀,绝对安全。太空沙可以激发儿童想象力和创造欲望,同时可以刺激儿童手脑神经发育,促进手脑协调能力。
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