绝味鸭脖里的土豆片怎么做
中年白发
好评回答
材料:
土豆、酱油、醋、辣椒油、花椒粉、食盐、鸡精、姜末、蒜末、小葱末
步骤:
1、把土豆洗净,切片,大概8厘米厚;
2、烧开水后,用新鲜的土豆在水里烫一下,千万不能煮熟,不然土豆将失去爽脆的口感,变得绵软;
3、稍烫后捞出沥水晾干,将酱油、醋、辣椒油(烧油,再淋到辣椒粉上即可)、花椒粉、食盐、鸡精、姜末、蒜末、小葱末一起拌匀,洒到土豆上,盖上盖子,上下抖动,腌制半小时。
中年白发 2023-04-20 05:40:54
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问:两个人的饭要放多少米
答:
答:那要看你们的食量啊。一般电饭煲带的量杯(160ml)可以做出两碗饭,你可根据你们的饭量决定放多少米,水和米的比例是1.2:1,也可以用手指量,水和食指的第一关节平齐,也就是一指水就够了。我家做饭一般是一碗米(就是普通的吃饭的碗,因为我老公比较能吃),水量就是没过米,一个手指节的高度就可以了。
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