香煎里脊的做法

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最熟悉的陌生人 2023-03-27 17:39:48
这款“香煎里脊”就是家庭烤肉的做法,但还是习惯叫它“香煎里脊”。我用的是电饼铛煎制,也可以用平底锅煎制,只要看好火候,二者应该没有大的差异。提前将里脊肉腌制后再做,操作容易一些。也可以选用牛肉,如果用牛肉,就需要再撒一些胡椒粉调味。
1、把里脊肉切厚片。用刀将里脊肉的两面敲松。
2、加料酒和一点点盐,将其拌匀,去除腥味。
3、然后加入烤肉酱,轻轻抓匀,腌制20分钟左右。
4、然后加入烤肉酱,轻轻抓匀,腌制20分钟左右。
5、上下加热2分钟。
6、翻面再煎。
7、煎制到里脊肉熟透,即可出锅装盘。

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问:如何确认鱼刺咽下去了
答:
答:确认鱼刺咽下去了就是看喉咙是否还有异物感。卡到鱼刺是指在进餐的时候说话、笑、疏忽大意时较易发生的现象,发生鱼刺卡喉时,如果鱼刺已经卡到肌肉里面,强行咽饭团、吃馒头或者其它措施,使用以上方法只会加重鱼刺卡喉的深度,从而导致组织感染。建议可以适当饮用醋,使鱼骨变软,从而减轻对组织的损伤,但切勿强行下咽。鱼刺卡喉最好的方法是前往耳鼻喉科就诊,让医生使用喉镜的方法取出鱼刺,以缓解患者症状,减少意外情况的发生。首先鱼刺卡在喉咙中是不可能自我消化的。因为刺的主要成分是碳酸钙,所以需要酸性的物质才能促其分解,当鱼刺卡住咽喉是不会自我消化掉的,尤其不能吃东西往下硬带,很有可能会越扎越深或者扎入到咽肌内。如果扎的不很深,可以轻咳咽腔或者含一大口水之后,一口咽下,看是否能让鱼刺排出,或者含维生素C片,看是否能让鱼刺自我排出。不过有鱼刺最好还是去耳鼻喉科处理。
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