有几点原因，你家在什么地方？你种的是什么品种的苹果树？种的是乔化还是矮化树？苹果花芽需要一定的低温才能开花，黄土高原、渤海湾、西南冷凉高地等处有苹果，乔化树一般需要5-6年才能结果，还有树体营养情况、整形修剪情况，富士树营养跟上了的话不需要环剥可以开花，可以试试先一个大枝环剥，剩下的枝对比。
其他品种不需要环剥。 再其次还有出现苹果树 只开花不结果的现象 这与与土肥水管理、授粉、整形修剪等有很大的关系。苹果的授粉结实率常因所在地气候、土壤条件的差异而有所不同，自花授粉结实率最不稳定，所以必须栽植授粉树。多倍体品种或花粉质量不好的品种或同一个品系的品种间不能做授粉树。
品种的选择，最好都是经济价值高的主栽品种，而且能互为授粉树。等量或不等量栽植，视需要而定。授粉树的栽植方式，最好每3—6行栽一个品种，同一品种的宽度不要超过30米。另外，还要采取以下技术措施。 一、狠抓树下的土肥水管理 每年秋季结合深翻扩穴，每株施有机肥200公斤（10年生以上），一年中耕4－5次，保持树冠下土壤疏松无杂草。
另外，结合防虫喷药，喷施叶面肥4－5次，发现旱情要及时灌水。 二、合理修剪 修剪应掌握旺树要缓和树势，弱树要复壮的原则。 1、调整好骨干枝角度，使树冠通风透光骨干枝角度小，易造成树冠向内抱合，树势上强下弱，内膛通风透光不良，小枝易枯死，结果部位外移，并且光照少不易形成花芽，产量低。
改进措施是：冬、夏剪要采取顶、撑、拉、压的方法将骨干枝的角度调整好，使主枝基角开张到60度左右。弱树以促为主，适当短截，促进分枝，增加分枝量，扩大结果部位、旺树以缓和树势为主，适当少短截，配合夏剪，提高萌芽量，使营养枝迅速转化为结果枝，使树势均衡。
达到中庸状态。逐年处理好过密的大枝和过多的轮生枝，采取疏除或回缩的方法解决，使1－2层主枝的层间距必须在1米左右。对二层主枝的密生枝及时疏除，以改善树冠内通风透光条件。当树高达到3．5米左右时，要逐步落头开心，并调整好最上一个主枝角度，使之呈30－40度生长。
2、调整好结果枝组配置为充分利用空间，使各类结果枝组有充足的受光条件，做到大中型结果枝组占方位，小型结果枝组补空间，保持各类结果枝组处于健壮状态。 3、调整好树势生长较旺的果树，其各级骨干枝的延长枝应在中上部饱满处剪截，以扩大树冠，生长弱的树生长量小，应在延长枝侧芽不充实的情况下不短截，利用顶芽长出健壮枝条。
对结果枝组，要调整好枚组内营养枝与结果枝的比例，使其为3。5：1为好。 三、做好病虫害防治工作。 以上内容，仅供参考。
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