谁知道虾仁伊府面怎么做吗？

全蛋面100克，虾仁30克，冬菇、青豆、胡萝卜各10克，葱、姜末各少许，植物油、盐各适量。

妈妈动手做：

1.      将虾仁挑去沙线，清洗干净；冬菇、胡萝卜切片，然后焯水处理。

2.      汤锅上火，力口 1/2清水，烧沸后下入全蛋面，煮3分钟，捞出备用。

3.      将炒锅上火烧热，倒植物油，放人葱、姜末沧锅；下入调味料和鲜汤，再下入虾仁、冬菇片、胡萝卜片和全蛋面，转小
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全蛋面100克，虾仁30克，冬菇、青豆、胡萝卜各10克，葱、姜末各少许，植物油、盐各适量。

妈妈动手做：

1.      将虾仁挑去沙线，清洗干净；冬菇、胡萝卜切片，然后焯水处理。

2.      汤锅上火，力口 1/2清水，烧沸后下入全蛋面，煮3分钟，捞出备用。

3.      将炒锅上火烧热，倒植物油，放人葱、姜末沧锅；下入调味料和鲜汤，再下入虾仁、冬菇片、胡萝卜片和全蛋面，转小

第三章

火，煨至汤汁浓稠。

4.      再下人调味料和青豆即可。