提到营养师，
是跃入大多数童鞋脑海的词汇。其实，在北美真正的营养师是被称为Dietitian。
两者的最大区别在于:Dietitian是通过国家政府部门认证的，至少在医院或医疗机构有实习经验的从业人员。而
Nutritionist
是没有获得国家政府部门认证的，他们通常为运动员服务或在健身机构工作。
  
想要成为加拿大的注册营养师(RegisteredDietitian),
首先要获得学历上的认可。RD申请人至少需要获得“食品与营养专业的学士学位”(
Bachelor’sdegreeinfoodandnutrition)。专业所学的课程应涵盖基本的科学科目(化学，生物化学，物理学，微生物学)和专业科目(食品科学的周期循环foodsciencelifecycle,
群体营养与食品服务管理communitynutritionandfoodservicemanagement)等。
  学位的颁发机构也必须是加拿大营养师协会认可的大学。这些大学分别是:UBC;UniversityofAlberta;UniversityofSaskatchewan;UniversityofManitoba;BresciaUniversityCollege(affiliatedwiththeUniversityofWesternOntario);UniversityofGuelph;RyersonUniversity;UniversityofOttawa;McGillUniversity;UniversitydeMontreal;UniversityLaval;UniversitydeMoncton;MountSaintVincentUniversity;St,
FrancisXavierUniversity;AcadiaUniversity;UniversityofPrinceEdwardIsland。
  以UBC大学的营养学专业(DieteticsMajor)为例，该专业学制是5年，前2年注重预备课程(
prerequisiteyears)，后3年是专业课程(programyears)，
包含最后一年在BC省的实习课程。专业培养的目标是培养加拿大职业营养师。
  学生毕业后可向BC省监管部门申请注册会计师，通过加拿大注册营养师考试后，即可成为加拿大注册营养师。
注册营养师在加拿大的收入很高，就业前景也很好。但学科的要求非常高，对于国内的童鞋来说还是比较有挑战性的。因此，建议对营养学真正有兴趣，且学业基础比较扎实的童鞋选择此专业。
  Emma美加英出国中心咨询顾问上海师范大学-上海上师出国咨询服务有限公司。