鸡蛋表面的白霜有什么作用？爱问知识人

鸡蛋表面的白霜有什么作用？

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鸡蛋：白霜是细菌防线很多人发现，有些鸡蛋表面也有一层白霜，它其实是一层保护膜，可以起封闭蛋壳上气孔的作用，既能防止细菌进入鸡蛋内，又能防止蛋内水分蒸发，保持蛋液的鲜嫩

2017-02-16 10:03:36

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