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豚骨拉面肉卷叫什么

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豚骨拉面肉卷叫什么


        

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  • 2023-08-19 05:00:16

    白色,粉红色圈圈的是鱼板。

    鱼板原名鸣门卷,是日本一种以鱼浆为原料而制成的食品,所使用的鱼是白身鱼,即鱼肉为白色的鱼种,有别于鱼肉为红色的赤身鱼。

    将鱼肉捣碎磨成糊状后,置于日本冷杉或白桧等较无气味的木板上成型,然后经过蒸或烤等工序即制成鱼板。

    默***

    2023-08-19 05:00:16

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