爱问知识人 爱问教育 医院库

普洱存放三大忌

首页

普洱存放三大忌


        

提交回答
好评回答
  • 2023-10-21 12:00:14

    一、存放普洱茶禁忌一:阳光直射

    普洱茶对光非常敏感,这是因为普洱茶叶里的植物色素与脂类物质,容易发生光化学反应,产生日晒味,影响后期转化。

    所以,家庭存茶一定不要让普洱茶受到阳光直射,在阳台上存茶的做法也不可取。我们就遇到过这样的情况,一个茶友把阳台封上,设计成存茶间。由于阳台的光线照射时间较长,普洱茶长时间存放在阳台,往往转化效果并不理想。

    如果存茶的房间免不了受到一定程度的阳光照射,平时就要把窗帘紧闭,然后在茶叶上盖一层棉布或宣纸,创造一个不被光线打扰的环境,这才有利于茶叶的后发酵转化。

    二、存放普洱茶禁忌二:长期通风

    家庭保存普洱茶,要适度通风,但不应长期开窗通风。过度通风,不仅会把空气中的湿气带进茶叶中,使茶叶受潮发霉还会让茶叶的香气散失,后面喝茶汤时会觉得茶汤寡淡无味。

    存茶时,偶尔开窗通风是可以的,建议在晴天或秋季适当开窗。不过,南方地区如广东、福建一带,三四月份遇到回南天时,室外空气湿度较高,这时就不能开窗通风了。

    三、存放普洱茶禁忌三:湿度过高

    普洱茶的后发酵转化,需要适当湿度参与,这样生物菌类才能大量生长繁殖,将茶叶内含物质转为单糖类,再聚合成多糖体,让普洱茶的滋味更加丰富醇和。

    但是,存茶不能放在湿度过高的环境下,因为普洱茶是一个多孔的疏松体,容易吸收湿气,导致茶叶中含水量增加,加快变质的速度,滋生微生物后还会发生霉变。

    以上就是家庭存放普洱茶的3条禁忌,大家在存茶过程中,要注意避免阳光直射,避免长期通风,避免湿度过高,同时因地制宜调整存茶环境,这样才能把茶叶存好。

    王***

    2023-10-21 12:00:14

  • 生活 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新资料 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):