食材用料：细鳞鱼 (2条)，姜 少许，葱 少许，食用油适量
方法/步骤
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细鳞鲑鱼洗干净
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切花刀
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把姜放入细鳞鲑鱼里，用保鲜膜包好。
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放入微波炉，打6分钟，选择蒸鱼菜单。
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注意，把保鲜膜取出时，蒸汽别烫到手
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把香葱切好，放入细鳞鲑鱼表面。
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把油烧开，放入酱油。趁热倒入鱼身上，可以吃了。
细鳞鲑做法
1、将细鳞鱼的内脏器官和鱼鳞消除。将朝天椒、姜蒜剁碎预留。
2、在锅内放少量油，放朝天椒姜蒜爆锅后，将鱼放进微煎，添加冷水，沸腾后文火炖1~2钟头。
3、加盐、味精、起锅摆盘就可以。
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