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炸焦虾的正宗做法阿飞

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炸焦虾的正宗做法阿飞


        

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  • 2023-08-25 21:00:00

    1、食材:焦虾300克,盐3克,面粉30克,鸡蛋100克,油30克,胡椒粉3克,面包糠30克,料酒3克。

    2、把虾清洗干净,去除虾头,把虾线挑去清洗干净。

    3、清洗干净的下放入盆中用料酒盐腌制十分钟左右。

    4、把鸡蛋打在面粉里面,搅拌成糊备用。

    5、锅中放入宽油烧热。

    6、把腌制好的焦虾放入面糊里面,在均匀的沾上一层面包糠,放入油锅里面,炸至两面金黄。

    7、把打好的焦虾捞出,沥干油份撒上白芝麻即可装盘。

    炸焦虾的正宗做法阿飞

    步骤 1

    先把虾背部切开,洗干净,用盐和料酒腌制20分钟左右。把多余的料酒倒掉,倒一些淀粉搅拌均匀

    步骤 2

    往锅中倒入适量的油,加热一会儿,再把虾放入锅里油炸,炸好后先乘出

    步骤 3

    再往锅里倒一些油,提前切好蒜、姜放入锅内炒出香味

    步骤 4

    把炸好的虾倒入锅中翻炒,再加一点盐,倒入少量的料酒生抽,再翻炒一会儿,撒入葱、椒盐,就可以出锅啦。

    张***

    2023-08-25 21:00:00

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