固本培元是中医学上边的定义，更是由于如今大家都明白要去健康养生，才会出现许多 大家去掌握固本培元的方式，实际上这类养生秘诀也是非常简单，从饮食搭配上边就可以去做到这一实际效果，例如羊汤，在冬季的情况下喝这类汤是能够 具有防寒保暖和滋补养生人体的实际效果，让自身身体的血气越来越更为充裕一些。
红焖羊肉煲：
皮软嫩、入口就化的才叫佳品，因此 最好是边加温边吃。羊肉煲肉味浓厚，料汁爽口，并且越焖越“冶味”，也有补气血益血、固本培元的功能。
主用材：牛肉，马蹄子、箩卜，川芎、支竹、蒜头，海鲜酱、蚝酱、柱侯酱。
作法：
1、把牛肉斩件焯水，为去净腥味儿，焯水時间稍长-25分鐘。
2、烧镬落油，进行爆香蒜头后，再把牛肉添加进行爆香，添加海鲜酱、蚝酱、柱侯酱，爆透。
3、把马蹄子、箩卜、川芎等调料放进煲里，加汤加水，焖至爽嫩。
关键点：这家常小菜对牛肉规定较为高，由于仅有嫩的牛肉才能够 越焖越可口。对于熟度，能够 用筷子戳一下绵羊皮，能够 戳入之际就来到羊肉煲上菜的情况下。
用瓦锅来焖，主要是以便隔热保温，自然，假如家中有酒精炉或是小加热炉的，能够 边隔热保温边吃就最好是了。
扶正固本，是中医治病的关键论治之一。牵正便是扶持气正，固本培元便是调养身体抗病性之本。根据扶正固本以推动生理学功能的修复，以做到正复邪退医治疾患的目地。
（1）一般用发汗药应禁生冷食物，健脾养胃药禁油腻感，消肿理气药禁豆类食品，止咳平喘药禁鱼腥，腹泻药禁瓜果蔬菜。
这种忌讳关键包含：生猪肉反乌梅干、橘梗、黄芩、胡芡黄、百合花、赤芍；牛肉反半夏、菖蒲，忌铜、丹砂；羊肉反商陆，忌甜杏仁；草鱼反姜厚朴，忌麦冬；猪的血忌生地黄、首乌；猪腰忌吴茱萸；鲫鱼忌硃砂；雀肉忌白术茯苓、李子果；葱忌常山县、生地黄、首乌、蜜；蒜忌生地黄、首乌；箩卜忌生地黄、首乌；醋忌薏苡仁；伏苓、威灵仙忌茶等。（2）古代人对食材与食材的搭配也是有一些避讳，其大道理虽不充足，但在养生药膳运用中能作参照。
这种忌讳是：生猪肉忌乌麦、鸽子肉、草鱼、大豆；牛肉忌醋；羊肉忌蒜；草鱼忌介菜、牛肝；猪的血忌大豆；牛肝忌乌麦、豆酱、鲫鱼肠道、鱼类；鲫鱼忌羊肉；龟肉忌荠荠菜、酒、果；泥鳅忌羊肉、狗血剧情；雀肉忌牛肝；鸭蛋忌桑椹子、李子果；鸡脯肉忌芥末酱、檽米、李子果；鳖肉忌生猪肉、兔子肉、鹅肉、荠荠菜、生鸡蛋等，这种忌讳的运用主要是宜让人气滞血瘀、生风、生疮、病发等。