来到一个新的去玩的地域，最先想起的便是有哪些美味的，次之才可以寻找玩，最好二地在一起，玩太累了可以吃，吃饱能够 继续玩。今日文章内容里详细介绍了的是西宁市必吃的特色小吃，像清汤羊肚、杂碎汤这些。西宁市归属于高海拔，到那边度假旅游一定要去一些地区饭馆才可以用餐纯正的特色小吃，下面为大伙儿一一详细介绍，看来一下吧。
1、西宁市坐落于青海东部地区，湟水中上游谷地冲积平原，是云贵高原的修真门户网，古“古丝绸之路”大道北和“唐蕃古道”的必经之地，自古以来便是大西北交通干道和国防必争之地，有着”西海锁钥“、海藏咽喉之称，是全球高原地区大城市之一。 西宁小吃酿皮，酿皮是青海省本地特色较浓的传统美食。在西宁市和农业区各城区售卖酿皮的小商贩四处由此可见。
2、清汤羊肚是西宁市的地方特色菜。用新鮮羊头肉烹调成的青海省清真菜式。
3、西宁小吃尕面片，尕面片是青海人面点中最广泛而非常与众不同的家常便饭。等于东北地区的揪面片。
4、西宁小吃杂碎汤，青海省老百姓把杂碎汤泡馍当做是最幸福的早饭。它既能补身、耐饿，又能耐寒。杂碎就是指煮开的羊牛的头、心、肺、肠、胃、四蹄等，别名“排水”。
5、筏子小肉块是青海西宁的特色美食，别名“炸筏子”。将猪的胃粘膜人体脂肪膜九别名蒙腹部油或包肚油)做包囊皮，把肝、肺、肾、脾等，剁碎泥，拌入盐、生姜粉、花椒面、白胡椒粉、生抽、菜油、葱沫、蒜末等掺加小麦面粉和团粉，翻拌，填写人体脂肪膜中，再用清洗的结肠管往返密密麻麻地绑成一长环形小肉块，两边密封、煮开，再蒸一个时辰能食。
6、西宁小吃鹿角菜，鹿角菜别名天花菜，珊瑚菌科。8～9月生在岱阴枯木丛里，周期性强，不容易采寻。其高15公分，浅黄色，尖部乳白色。枝干粗大，顶部不规律发枝，形近鹿角。枝丫顶部钝，有2～3个小齿。
7、西宁小吃奶皮子，奶皮子也叫干奶酪，和西餐厅中称之为"忌司"的类似，是青海省农牧业交叠地域农户用牛乳做成的知名士特产礼品之一，为牛乳产品中最爽口的营养成分食品。其制做历史时间己近百年老。 青海西宁的这7道特色美食，给你吃过几道菜呢?热烈欢迎留言板留言!