包子肉馅怎么调好吃(大葱包子肉馅怎么调好吃)
日常生活中,相信很多人都喜欢吃包子。一个包子美味不美味的核心,就是其包子的肉馅是否做得美味,所以调好肉馅十分关键。那么包子肉馅怎么调好吃呢?
1、准备一碗葱姜水。
2、葱姜水少量多次倒入肉馅中,过程中肉馅要沿一个方向搅拌。
3、全部倒入以后,加入一勺生抽,、一勺1老抽、一勺料酒、一勺耗油、一勺黄豆酱、一勺香油、一勺胡椒粉、一勺鸡精(一勺可根据肉馅多少控制,平均一勺),最后打入一个鸡蛋。
4、调料加完以后,拿筷子朝一个方向使劲搅拌,使调料入味,搅拌完如图。
5、加入切好的葱末姜末,然后烧热油倒入。
6、热油倒入以后,继续搅拌均匀即可。
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