荼叶是我们日常生活常常看到的一种食物，荼叶中带有的茶氨酸能够让人维持保持清醒，并且还能够使自身维持激动的情况，经常喝茶的人还能够减轻人体便秘的状况，对大家的人体是很有益处的。此外荼叶是性凉的，夏天喝一杯下火茶不但能够止渴还可以协助大家清除心烦的心态。
茶叶的功效，以下：
1、清首领
荼叶具备缓解疲劳、清头目地作用，可用以医治头痛、目昏、眼赤、多睡善寐、癫痫之病。关键是由于荼叶中带有咖啡因成份，能促进身体神经中枢激动，提升大脑皮质的激动全过程，令人从发昏欲睡的情况中冷静下来，而且荼叶针对缓解偏头痛也是有一定实际效果。
2、除渴不欲
荼叶性凉，深入人心、肺经，有清热解毒除烦、润肺止咳的作用，适合闹心口干、风寒风热拉涨、发烧感冒、慢性咽炎、咽喉肿痛、头晕目眩目痛者服食。
3、清肺润肺
荼叶入肺经，有清肺润肺的作用，《纲目》中记述荼叶：“浓煎，吐风寒风热痰涎”，可用以医治食积痰滞、痰喘之病。而且荼叶中带有氨茶碱成份，有松驰支气管炎平滑肌，临床医学上常见氨茶碱做为医治支气管哮喘、肺气肿、支气管炎、心脏性呼吸不畅的药品。
4、助消化解腻
荼叶中带有茶氨酸、咖啡因等成份，可以协助身体消化吸收，推动机体人体脂肪的新陈代谢，抑止身体针对脂类的消化吸收;在其中咖啡因的刺激效果更能提升胃酸的排泄量，进而提高胃口，促进消化。因此食用荼叶也有助消化解腻的作用，可輔助医治消化不良及其消化不良造成的口臭问题。
5、有利排尿
荼叶性凉，入脾经，有有利排尿的作用，可用以医治小便不畅、泻痢、水肿尿少之病。当代药学研究发现，荼叶的有利排尿功效是氨茶碱和和咖啡因相互抑止肾小管损伤再消化吸收功效的結果，在其中氨茶碱根据清脑提升肾血容量和肾小管过虑率，进而提升水和电解质溶液代谢，做到有利排尿实际效果。
6、抗菌祛毒
荼叶中的茶氨酸、鞣质有较强的收敛性功效，对病菌、病毒感染有显著的抑止和消灭功效，因而荼叶也有抗菌祛毒的作用，口服可医治泻痢、登革热病，外敷可医治疮疡疖子、火水烫伤，将荼叶捣烂外用还能医治脚指头缝烂疮。
7、降血压
荼叶具备降血压的作用，这是由于荼叶中带有的咖啡因和儿茶酸类能使血管壁松驰，提升血管的合理直徑，根据血管左室使血压降低，常常喝茶还可以预防动脉硬化。
8、降血脂
荼叶中带有的茶氨酸，对身体的糖酵解阻碍具备缓冲作用，能降低血糖水准，进而合理的防止和治疗糖尿病，因而糖尿病和高血糖群体在平时能够适当食用荼叶。
9、降低血脂
荼叶还具备降低血脂的作用，这是由于荼叶中带有儿茶酸，是一类具备基酶的黄酮素，可以减少血中胆固醇及密度低蛋白(LDL)，并提升密度高的蛋白(HDL)的量，具有软化血管的作用，常常食用荼叶针对高脂血症也是有预防功效。
10、爱牙护齿
荼叶还具备爱牙护齿的作用，由于荼叶中带有氟元素，氟元素可以与牙中的碱式碳酸钙反映转化成更硬实和溶解性更小的氟碳酸钙，进而提升牙强度，使牙更为牢固，合理防止龋齿。
11、美容护肤
荼叶自身的发热量就很低，而且荼叶中带有的茶氨酸可以抑止身体针对脂类的消化吸收、推动机体人体脂肪的新陈代谢，进而具备减肥瘦身的作用;茶氨酸还可以抗氧化性、降低胆固醇、维护细胞质，进而减缓皮肤衰老、养颜美容。