油淋干豆腐的家常做法
水豆腐是很多人钟爱吃的东西,水豆腐带有的蛋白比较多,常吃豆腐对皮肤问题改进也很有协助,水豆腐在制做上也是有许多 方式 ,普遍便是凉拌豆腐,那样的做法简易,并且吃的情况下也有利于身体营养成分消化吸收,那油淋干豆腐的作法也是非常好之选,对那样的美味实际该怎么制作呢?
油淋干豆腐的作法:
主要材料:干豆皮300g
辅材:油适当、盐适量、蒜头适当、玖顺生姜汁适当、生抽酱油适当、郫县豆瓣酱适当、藤椒适当、红花椒适当、干红辣椒适当、香油适当、浓缩鸡汁适当、白砂糖适当
流程:
1.提前准备干豆皮预留。
2.香莱和蒜头预留。
3.提前准备青红花椒、大茴和干红辣椒段预留。
4.提前准备玖顺生姜汁和浓缩鸡汁预留。
5.将干豆皮切条预留。
6.香莱切条预留。
7.取锅子,添加适量冷水煮沸,放入豆腐丝煮开,除去豆腥。
8.炒菜锅加点油,放进大茴和青红花椒文火熬香。
9.放进郫县豆瓣酱。
10.将郫县豆瓣酱炒成辣椒油。
11.放进蒜头煸炒出香气。
12.添加适量冷水。
13.放进玖顺生姜汁、白砂糖、生抽酱油和浓缩鸡汁。
14.放进煮好的干豆皮。
15.将干豆皮匀称侵泡在料汁里煮一下。
16.将煮好的干豆皮盛入碗中预留。
17.取锅子倒进适当的食用油。
18.油烧放入朝天椒段炸香。
19.将炸好的油辣子,淋在干豆皮上。
20.撒上香莱,上菜就可以服用。
根据对油淋干豆腐的作法了解后,在家里制做油淋干豆腐的全过程中,需要对它的制做流程开展详尽掌握,那样在制做的情况下才可以顺利开展,并且制做油淋干豆腐不可以过多,不然剩余后的干豆皮是非常容易损坏的。
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答:这么年轻就感觉活得累了 ,你也太低估自己的潜在的能力了。应该振作起来,增强自信心,努力奋斗,使自己能够生活幸福! 人活着就是为了生活更快乐,更幸福,而幸福的生活...详情>>
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