因为不同品牌的紫菜，所用原材料不同，所以才会出现有绿色还有紫褐色的紫菜。
紫菜是叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等
紫菜为什么有绿色还有紫褐色
这是因为紫菜中含有一种叫做藻红素的特殊色素蛋白
紫菜一般呈现鲜紫红色、紫褐色或微蓝色。这是因为紫菜中含有一种叫做藻红素的特殊色素蛋白。海洋与陆地上的光照环境不同，只有波长较短的绿光和蓝光能够深入海水深处，太阳光中的长波光，如红色、橙色、黄色，这些光到海水几米深的地方就被吸收掉了。为了能够更好地利用短波光线。紫菜“定制”了能高效吸收绿光和蓝光的藻红素。
藻红素是可以溶解于水的，并且这种色素蛋白并不稳定，遇热容易分解。所以，在煮汤时温度升高，失去藻红素的紫菜就褪去了原有的紫色。在自然情况下，会有一些紫菜发生遗传突变，部分或完全丢失藻红素，变成绿色的紫菜。
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答：维生素 是要补充的 但是建议食补 每天吃些水果就可以的 比如：枣 橘子 苹果 草莓 等等 如果有时间你可以看看维生素C的药品说明书，就知道了。不可以长期...详情>>
