主料
鸡400克，黑豆200克
辅料
葱2根 ，姜3片 ，老抽 2勺 ，生抽 2勺 ，蒜4粒 ，生粉适量 ，黄酒半碗 ，姜粉2克 ，花椒粉1克
步骤
1、 黑豆用冷水浸泡8小时，鸡切成块
2、 热锅下油，炒香姜片和蒜片，将鸡块用中火炒至表皮焦黄，加入黄酒一勺，继续翻炒均匀
3、 接着放入花椒粉和少量干姜粉，翻炒出香味，加入适量水，水与鸡块平齐，开大火煮至沸腾
4、 接着倒入汤锅，小火慢慢炖90分钟
5、 取出一碗鸡汤和浸泡过后的黑豆一起入高压锅
6、 压6分钟，之后取出熟烂的黑豆将油沥出待用
7、 炒锅内放入鸡块，加入适量鸡汤，再倒入黑豆，加入生抽和老抽，中火翻炒几分钟
8、 最后加入芡汁，大火收汁即可出锅。
黑豆蒸鸡的做法
1将黑豆用水泡40分钟以上，这样更容易煮烂
2将剁块状的鸡肉，放入洗干净的电饭煲内
3将泡软的黑洞，洗干净之后，倒入鸡肉上米
4倒入花生油、盐、生抽等，加盖按鸡肉，即可，注意不要放水，直接加盖煮即可
5煮20分钟之后，电饭煲将自动跳闸为保温中的状态，只要放10分钟左右，就可以开盖，盛碟上桌
6美味的黑豆焖鸡真的营养又美味，家人很喜欢吃，很快就吃的只剩下骨头了
答：黄芪蒸鸡做法如下：鸡宰杀去净毛爪内脏，纳黄花 于鸡腹内，加上生姜、葱、花椒、绍酒、 盐若干，隔水蒸，至鸡肉熟烂，去黄芪姜 葱，食鸡肉与汤，每次适量，不可多食。详情>>
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问：乙肝问过多性生活会不会导致免疫力下降；从而致使乙肝（E抗原）肝细胞加快复制病毒、...
答：过频的确对身体不好，至于对乙肝的影响，目前还没研究过详情>>
问：金属铅对人体到底有什么危害都说铅中毒是如何如何伤害人体健康，可在日常生活中，并没...
答：上面几楼说的太书本化。 我是在一个铅锌矿长大的，这个我亲眼所见，亲耳所闻。 在铅锌矿工作30年以上的工人，干部也难免。一般都有铅中毒。 症状较轻的就是长期肚痛，...详情>>
