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红烧鲤鱼最后怎么收汁

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红烧鲤鱼最后怎么收汁


        

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  • 2023-08-25 20:00:13

    主料:鲤鱼1条,洋葱1/2个,蒜1头,姜1块 花椒1匙,八角4粒,油3勺,盐1勺,糖1匙

    红烧鲤鱼最后收汁方法:

    1、新鲜鲤鱼一条去内脏去鱼鳞洗净备用。

    2、洋葱,姜丝,蒜瓣,花椒,八角备用。

    3、鲤鱼身上划几撒适量盐腌制十分钟。

    4、干锅涂抹生姜,倒入食用油,油热放入鲤鱼 不停晃动锅子使其均匀受热,一面金黄翻至另 一面至两面金黄。

    5、加入洋葱,蒜瓣,姜丝,花椒,八角,糖。

    6、淋入酱油和料酒加入没过鱼身的水大火烧开。

    7、转小火炖煮四十分钟,加适量盐大火收汁。

    逢***

    2023-08-25 20:00:13

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