摊煎饼怎么做不烂
1、摊煎饼容易破,是面糊比例不对,面糊的稀稠度要适中,即用筷子挑一下有缓缓流下的面糊即可。
2、面粉糊刚入锅的时候,一定要动作快,摊得尽量薄,饼才会好吃。否则中间太厚就夹生,边上又容易焦。
3、面粉用低筋面粉好,容易蓬松口感好,最好是小米面、荞麦磨面来做。也可以混合玉米’高粱、谷物、豆子等多种杂粮粉食用。
摊煎饼做法:
食材:鸡蛋、油条、葱花、玉米粉、面粉、甜面酱。
步骤:
1、玉米粉和面粉混合,加入适量的清水混合后过筛,面糊不能太稠。
2、电饼铛刷油后,舀一勺面糊倒入电饼铛,把面糊推开。
3、等面糊快要熟透之前打入一个鸡蛋,用国产踏匀,撒上香菜、葱花。
4、全程小火,正反面涂上酱料,然后放入自己喜欢的食材,比如:生菜、香肠、油条、咸菜、葱花、香菜等,即可。
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答:如果出现早泄的情况,一定是要及时积极的到正规医院进行系统检查,找到病因,才好治疗。不要私自的用那些所谓延长房事时间的药物。那些药物只是一时的。用多了用久了,会导...详情>>
问:我今年25岁,经常会手抖,是怎么回事?我今年25岁,女性。 我记得从初中开始上化...
答:年轻人手抖可能见于某些器质性病变,如各种癫痫的小发作,或特发性震颤。病因不明,主要累及上肢和头部。主要表现是做精细动作时出现手抖,如写字、持筷子、扣纽扣等。情绪...详情>>