可以，但是不建议。
菠萝蜜丝是可以食用的，口感与菠萝蜜的果肉是相差不大的，并且是可以冷冻保存的，但是保存时间不宜太长。
菠萝蜜里的黄丝也含有大量的糖分，若保存不当，很容易滋生细菌发生变质，其与菠萝蜜果肉的保存方法相似，都适宜存放在通风阴凉的环境中，如果条件允许的话，可以放到冰箱，这样可以延长保鲜期，将菠萝蜜里的黄丝装入保鲜袋中，扎紧袋口，放入冰箱冷藏室即可。
菠萝蜜里的丝可以冷冻保存吗
菠萝蜜丝可以冻起来，但不建议，而且冷冻时间不能过久，否则其口感会受到很大破坏，营养也会有一定的流失。菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物，生于东南亚热带森林及河岸边，分布于中国台湾、福建、广东、广西、海南等。菠萝蜜抗旱性中等，久旱常落果，对土壤要求不苛。
菠萝蜜里的丝可以冷冻保存吗
不可以，如果放进冰箱冷藏，冰箱温度过低，最适宜细菌生长，这样会导致里面变质的，所以不可以放进冰箱冷冻保存，平时可放在干燥通风的。条件下进行储存。
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