爱问知识人 爱问教育 医院库

炒饭配料大全

首页

炒饭配料大全


        

提交回答
好评回答
  • 2023-08-24 10:00:00

    1、主料: 米饭(蒸)1000克、鸡蛋500克。

    2、配料: 鸡肉40克、火腿50克、虾仁5克、干贝15克、香菇(鲜)25克、鸭肫 30克、海参(水浸)25克、冬笋25克、豌豆25克、鸡胸脯肉50克。

    3、虾仁洗净,加入适量蛋清、淀粉、清水搅匀上浆

    4、干贝用水浸泡,洗净,备用

    5、香菇去蒂,洗净

    6、鸭肫洗净,煮熟

    7、冬笋去皮,洗净,煮熟

    8、葱去根须,洗净,切末

    9、鸡脯肉洗净,煮熟

    10、将海参、鸡肉、火腿、鸭肫、香菇、笋、猪肉均切成小方丁

    11、鸡蛋磕入碗内,加精盐20 克、葱末5 克,搅打均匀

    炒饭配料大全

    做炒饭最好是用隔夜的米饭(泰国香米或丝苗米),鸡蛋2个,火腿肠1根,甜玉米粒少许,扁豆少许,猪油,鸡精,耗油,生抽。

    鸡蛋打散,热油放入鸡蛋定型后,倒入米饭翻炒,火腿,玉米,扁豆继续翻炒,加入调理葱花即可。炒出来的米饭粒粒分明,金黄剔透,口感好不生硬。

    炒饭配料大全

    炒饭配料:葱姜蒜、酱油、盐、鸡蛋。

    蛋炒饭顾名思义是一定要有鸡蛋的,热锅热油后,放进姜蒜末翻炒,再放鸡蛋,然后倒入米饭,不断翻炒,翻炒的过程中需要放酱油,少许的盐,再不断翻炒,也可以加点味极鲜或是耗油,炒匀后在出锅前撒上葱,并翻炒几下。

    S***

    2023-08-24 10:00:00

  • 生活 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):