一定有很多人不清楚无筋豆是啥，这确实并不是一种一般的豆，它是四川农业大学从菲律宾的无筋四季豆里边，历经纯天然基因变异株的培育而获得的一个优良品种，在今天，无筋豆早已能够在许多 地区吃来到，下边教大伙儿几类把无筋豆用来吃的方式 。
第一、麻辣干锅油豆油皮
原材料
大豆蛋白粉片125克、五花肉70克、姜片数片、辣椒1个、尖椒1个、干青椒适当、圆葱1个、油60克、米酒10克、盐一茶匙、美极鲜酱油15克、酱油小勺、味精、白胡椒粉适当
作法
1.大豆蛋白粉片半包装修；
2.用冷水侵泡3分鐘；
3.滤掉挤干水份；
4.生生姜切成片，青红椒切大面积、五花肉切成片、干青椒剪好预留；
5.圆葱切大面积；
6.炒锅倒进油，烧至六成热时，放入五花肉，双面煎至翻卷；
7.放入姜片、青红椒、青椒煸香；
8.放入洋葱炒熟；
9.放入豆油皮片，煸炒；
10.添加米酒、盐、美极鲜酱油、酱油、味精、白胡椒粉，加小量水，煸炒匀称后，炒糖色，熄火。
第二、凉拌豆筋棍
原材料
泡开好的豆油皮棍200g、香莱10g、青辣椒20g、蒜头、生姜、独门辣椒油、白砂糖、葱油、盐
作法
1.提早将原材料准备好，豆油皮棍提早一天泡开
2.将泡开好的豆油皮棍切割成斜刀头；香莱切割成段；生姜、蒜头剁碎；青辣椒切割成斜刀头
3.将香莱、辣椒、蕃薯粉、蒜片、辣椒油、葱油、白砂糖、盐和豆油皮棍放进碗内翻拌，就可以服用（是否非常简单）
第三、豆油皮咖喱鸡煲
原材料
鸡脯肉块220克，豆油皮50克，大青椒2个，咖喱酱1炒勺，牛乳100ml，油，盐，糖各适当
作法
1.豆油皮事前用冷水侵泡至涨发，切割成段
2.辣椒切片，鸡脯肉块清洗，预留。
3.锅中倒少量油，烧开，放进辣椒，爆锅出香气。
4.放进鸡脯肉块，爆锅至鸡脯肉块掉色，起锅。
5.倒进电饭锅中，添加冷水，放进豆油皮，咖喱酱，盐，糖，倒进牛乳，搅拌均匀。
6.盖上外盖，挑选蒸制作用，设置为2钟头，起动。
7.电饭锅蒸制海剩余10-15分鐘时，添加芡粉，搅拌均匀，再次煮至电饭锅工作中完毕。
8.掀盖，盛出服用。