私房菜菜谱大全
坚信大伙儿毫无疑问都了解什么叫私家菜吧,私家菜不仅外形漂亮并且还十分美味,因此 私家菜遭受了大家的热烈欢迎,私家菜一般都带有丰富多彩的营养成分,常常吃私家菜能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效,因此 私家菜遭受了大家的钟爱,私家菜有很多种多样作法,我们能够选用不一样的食物来制成私家菜,下面我们介绍一下私房菜菜谱全集。
三汁焖鸡翅锅
1鸡腿清理干净,用盐、姜片、圆葱、白胡椒粉、米酒抓匀腌渍30分钟。
2各种蔬菜清洗。马铃薯、红萝卜、地瓜削皮切滚刀块。圆葱切片,青黄椒去蒂和籽切片。
3蒜头削皮剥成大蒜瓣,生生姜切成片、洋葱切丝。
4把黄豆酱、香油、番茄沙司、纯蜂蜜、生抽酱油放进碗中。 用汤勺搅拌均匀成酱汁。
5锅置火上,放进食用油和无盐黄油,烧至5成热。
6放进圆葱、姜片、大蒜瓣炒成香气。
7再放进红萝卜、马铃薯、地瓜块略炒。
8随后把腌渍进味的鸡腿摆下锅内,腌渍的调味品也一并放进。 锅内添加半小盘子水
9随后把调准的料汁倒进锅内,用铁铲在鸡腿上边抹匀。
10做好盖子,大火烧转文火焖煮20分钟。
11最终放进青黄椒片煸炒匀称就可以起锅。
青梅桂花藕
1藕削皮清理干净,切一小块
2乌梅干、话梅削皮,滚刀块
3藕块放进锅中,焯熟,倒进碗中
4将乌梅干、话梅丁倒进盛藕块的碗中,淋入少量的纯蜂蜜、桂花糖,放进冷藏室15分鐘,留些時间让藕消化吸收一下青梅的味儿。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫私家菜,我们了解私家菜不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分,我们能够选用无需的食物配搭起來制成各式各样的私家菜,前文为我们详解了私房菜菜谱全集。
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